Eventi
Menù Pasqua 2019
Il Benvenuto della tradizione Gocciniana
Crostino nero bagnato nel brodo
Panina pasquale e salame al chianti
Ovetto di quaglia in salsa verde
Flan di asparagi, la sua insalata
e scaglie di tartufo delle Crete Senesi
Tortelli di Peposo alla Fornacina in Brodo di Chianina
Malfatti di grani antichi ai carciofi, fave e rigatino croccante su fondente di Abbucciato aretino allo zafferano
L’aia e l’orto: cubo di porco brado in crosta di grissini al timo, rocher di agnello alle nocciole e trancio d’anatra al finocchietto selvatico
con le loro verdure
Morbido alle fragole e cioccolato con cuore croccante
e crumbles salato ai pistacchi
Euro 45.00 (escluso vini)
Info e Prenotazioni:0575836707
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